Diccionario de hostelería hotelería y turismo : restaurante y gastronomía : cafetería y bar

Gallego, Jesús Felipe

Diccionario de hostelería hotelería y turismo : restaurante y gastronomía : cafetería y bar - Madrid Paraninfo 1993 - 486 p.

Prólogo de Juan Francisco Zarza Toboso Vocabulario en cinco idiomas: p. 481-486

84-283-2015-2


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