Manejo básico de restaurantes (Record no. 7722)

MARC details
000 -LEADER
campo de control de longitud fija 00691nmm a2200265 a 4500
003 - IDENTIFICADOR DE NÚMERO DE CONTROL
campo de control AR-BaBNM
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
campo de control 20251128204518.0
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija 265019s1992 ||||||||||||||000 | spa||
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO
Número Internacional Estándar del Libro 968-26-1140-7
040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN
Centro/agencia transcriptor AR-BaBNM
100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Anker, Michael
245 10 - MENCIÓN DEL TÍTULO
Título Manejo básico de restaurantes
Resto del título teoría y práctica
250 ## - MENCION DE EDICION
Mención de edición 1ª ed.
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC.
Lugar de publicación, distribución, etc. México, D.F.
Nombre del editor, distribuidor, etc. Continental
Fecha de publicación, distribución, etc. 1992
300 0# - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 269 p.
Otros detalles físicos il., gráfs.
650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada RESTAURANTES
650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada COCINA
650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada HOTELES
650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada INDUSTRIA HOTELERA
650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada ADMINISTRACION DE EMPRESAS
650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada ADMINISTRACION DEL PERSONAL
700 1# - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL
Nombre de persona Batta, Vinay K.
942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA SECUNDARIOS (KOHA)
Tipo de ítem Koha Libros
998 ## - INFORMACIÓN DE CONTROL LOCAL (RLIN)
Iniciales del catalogador, CIN (RLIN) Marce
Holdings
Estatus retirado Estado de pérdida Fuente de la clasificación o esquema de estantería Estado de daño No para préstamo Biblioteca de origen Biblioteca actual Fecha de adquisición Total de préstamos Signatura topográfica completa Código de barras Visto por última vez Precio de reemplazo Tipo de ítem Koha
No retirado   Clasificación Decimal Dewey     Liberty Liberty 28/11/2025   380.8 ANK 096638 28/11/2025 28/11/2025 Libros
No retirado   Clasificación Decimal Dewey     Liberty Liberty 28/11/2025   380.8 ANK 096639 28/11/2025 28/11/2025 Libros