Guía de carreras y cursos de gastronomía, hotelería y turismo 

 - 1ª ed. 
 - Buenos Aires  Guías de Estudio Ediciones  1997 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>GUIAS<br/>FORMACION PROFESIONAL<br/>CENTROS DE CAPACITACION<br/>TURISMO<br/>INDUSTRIA HOTELERA
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>GASTRONOMIA 
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>REFERENCIA