historia de la alimentación humana Fraile Huertas, Ruth creator Alcover Lillo, José Luis ilustrador software, multimedia Madrid Ediciones de la Torre 1996 monographic spa

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110 p. il., tablas Contiene una tabla con la composición de los alimentos p. 99-103 Bibliografía para consultar p. 105-108 NUTRICION ALIMENTACION EDUCACION NUTRICIONAL ALIMENTOS NECESIDADES HUMANAS CONTROL DE ALIMENTOS COSTUMBRES ALIMENTARIAS INDUSTRIA ALIMENTARIA PRODUCCION ALIMENTARIA RECURSOS ALIMENTARIOS TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS COCINA ECONOMIA DOMESTICA 84-7960-079-9 228019 20251128205823.0